La palta, es uno de los frutos más sorprendentes, debido a las propiedades curativas que contiene, además se caracteriza por ser un alimento muy completo, con un contenido de grasa saludable que podría ser consumido a diario.
Por otra parte, el preciado fruto puede ser considerado también como una verdura, este contiene un sabor irresistible, con una contextura suave y cremosa que permite ser el complemento con cualquier tipo de comida.
Información nutricional
La palta contiene:
Un 67,90% de agua, 233kcal de calorías, 1,88gr de proteínas, 23,50gr de grasas, 0,40gr de carbohidratos, 6,33gr en fibra, 12,00mg de calcio, o, 49mg en hierro, 12ug de vitamina A, 6,00mg de vitamina C, 1,30mg de vitamina E, entre otros nutrientes.
La palta es recomendable durante el embarazo, por poseer un alto contenido en aceites y fibra, lo que es beneficioso para mantener los niveles hormonales estables, aparte de que favorece la salud del hígado, contribuye al crecimiento del corazón y el cerebro del bebé.
Vale decir, que es rico en ácido fólico, y como todas las madres saben está sustancia es indispensable en el desarrollo del embrión, aportando tanto al bebé como a la mamá sustancias esenciales para su salud y formación.
Beneficios en el organismo
- Es beneficioso para la circulación de la sangre, la vista y el cerebro.
- Ayuda a disminuir el nivel de colesterol.
- Mantiene el equilibrio de los líquidos del organismo.
- Ayuda a combatir el estreñimiento.
- Mantiene el corazón sano.
- Mejora nuestro sistema cognitivo y nervioso.
- Actúa como una protección ante la aparición de células cancerígenas.
- Puede convertirse en un alimento afrodisiaco.
Beneficios en el bebé
- Ayuda a la correcta formación del tubo neural del feto.
- Crea tejidos para la formación de los órganos.
- Aporta hierro.
- Actúa como un complemento vitamínico.
Diferentes de consumir
- Batido de palta y plátano.
- Palta envuelto con jamón.
- Sándwich de palta y fresas.
- palta con arroz integral.
- Aderezo de palta.
- Galletas de soda con crema de palta.
Propiedades estéticas
- Ayuda a combatir el envejecimiento de la piel.
- Hidrata la piel.
- Puede ser utilizado como tratamiento para el acné.
- Se pueden realizar mascarillas.
- Es ideal para la hidratación y brillo del cabello.
Receta: aderezo de palta
- 1 palta.
- 1 gajo grande de limón.
- 1 cda. queso crema.
- 2 cdas. Mayonesa bajas en calorías.
Preparación
- Cortamos en 2 la palta y retiramos toda la pulpa, trituramos hasta conseguir una contextura cremosa.
- Añadimos un toque de jugo de limón y mezclamos.
- Agregamos la mayonesa y el queso, mezclamos otra vez y listo nuestro aderezo.