¡No te puedes perder esta receta! Deliciosas galletas de avena para disfrutar con los pequeñitos este fin de semana.
Hacer galletas es muy entretenido y sobre todo porque puedes hacer que tus niños participen junto a ti en la cocina. Hoy traemos una muy buena receta para hacer un deliciosas galletitas de avena.
Los ingredientes son:
- 230 gr de avena
- 100 gr de harina
- 150 gr de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana
La avena es un cereal completo, tiene proteínas, grasas buenas, hidratos de carbonos y algunas vitaminas como la B1. Lo importante es incluirlo en la dieta y hacer galletas con este cereal es delicioso, aparte de comer sano.
Se le puede añadir pasas, frutos secos, chocolate o lo que tú desees. Son perfectas para los niños, recuperan energía y las pueden consumir con un vaso de leche.
Para prepararlas debemos poner la avena en un bol con la harina, azúcar morena, la levadura, la sal y se mezcla todo. En otro recipiente debemos mezclar los huevos, el aceite y la esencia, luego se agrega a la mezcla que iniciamos al principio.
No es necesario que utilicemos una batidora, lo podemos mezclar a mano. Cuando está todo incorporado, formamos bolitas y las aplastamos con las manos, se ponen en una bandeja y se van al horno.
Nuestro horno debe estar precalentado en 180°C, deben estar dentro unos 12 minutos o hasta que los bordes de la galleta esté dorados.
Las sacamos y dejamos enfriar.
