Exquisita receta para sorprender a los más pequeñitos de la casa, no te la puedes perder. Brownies para los niños.
Los brownies son pasteles de chocolates, se encuentran en cualquier parte del mundo. Estos pueden servirse calientes, con helado o con crema. Es un postre que a los niños les encantará, aquí te dejamos la receta para que puedas hacerla en casa.
Ingredientes:
- 1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina sin sal
- 2 1/4 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 1/4 tazas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
- 2 tazas de chips de chocolate
Para los brownies lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C, debes engrasar un molde de aproximadamente 20 x 30 para tu horno.
Para la mezcla, debes derretir la mantequilla en una cacerola, agregas el azúcar y revuelves. Calienta nuevamente la mezcla hasta que el azúcar se disuelva nuevamente. En otro bol, pone 4 huevos con el cacao, sal, levadura y la vainilla hasta tener una consistencia suave. Luego añade la mantequilla con el azúcar hasta que quede todo suave. Por último, incorpora la harina y los chips de chocolates.
Cuando tengas la mezcla, incorpórala en el molde que está ligeramente engrasado. Deja la mezcla entre unos 20 a 25 minutos y luego lo retiras.
Cuando lo sirvas puedes poner algún acompañamiento especial como azúcar flor, helado, un poco de crema. Lo puedes servir para la familia junto a un café y para tu hijo es una muy buena alternativa de postre.
