Seguramente habrás escuchado que el chocolate no es bueno para los niños, pero por el contrario, en la medida justa, este les aporta múltiples beneficios.
Sí, el chocolate tiene un sinfín de beneficios para la salud de los más pequeños de la casa y es que este alimento les aporta hidratos de carbono, fibra, fósforo, magnesio, vitaminas B2 y B12, ¿que tal?
Entre sus propiedades destacan:
- El cacao funciona como un elemento estimulante que hace que los niños estén activos a los estímulos exteriores, lo que permitiría que tengan mejor rendimiento escolar.
- Asimismo aporta mucha energía,y los niños la necesitan para poder realizar todas las actividades físicas dentro y fuera del colegio.
- Ayuda a fortalecer sus músculos y huesos.
- Tiene propiedades antioxidantes lo que previene las enfermedades del corazón.
- Está comprobado que el chocolate favorece la producción de serotonina, así que si notas que el estado de ánimo de tu pequeño esta elevado, es gracias a esto.
Entre sus presentaciones podemos encontrar la deliciosa galleta oreo, uno de los sabores que más nos atrapa durante la infancia, es inigualable y nos permite hacer varias preparaciones para los pequeños de la casa, por ese motivo compartimos una fabulosa receta para hacer de las meriendas de tus niños una explosión de sabor.
Batido de galletas oreo con jarabe de chocolate
Ingredientes
Para el batido
- 6 galletas oreo y un poco más para adornar (o galletas oreo mini para adornar)
- 1 1/4 taza de leche
- Helado de vainilla de buena calidad
Para el jarabe de chocolate
- 1 taza (250 ml) de agua
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 1/2 taza (160 g) de glucosa
- 3/4 taza (75 g) de cacao en polvo sin azúcar
- 55 g de chocolate amargo o semidulce, finamente picado
Preparación del jarabe de chocolate
- Para preparar el jarabe de chocolatedebemos tener una olla donde se va a mezclar el agua, azúcar, glucosa y el cacao en polvo.
- Todo lo anterior se pone a hervir a fuego medio, cuando este hirviendo se debe retirar del fuego y agregar el chocolate picado hasta que se derrita en su totalidad.
Preparación del batido
- Para la preparación del batidodebemos moler seis galletas en una bolsa de plástico o hacerlo en un procesador.
- Para la mezcla debes poner las galletas trituradas, la leche y las porciones de helado en la licuadora.
- Se mezcla todo hasta que esté bien espumoso.
Para servir
- Lo podemos servir en vasos que estén previamente untados de jarabe de chocolate.
- Colocamos el batido dentro del vaso, podemos agregarle más helado o decorar con galletas o mini oreo.
Este batido aparte de tener un exquisito sabor te permite jugar con la decoración, y lo mejor de todo, tus hijos te pueden ayudar en el proceso.